Arroz con pollo y salchichas
En COCINANDO CON PROGRESO® prepárate para disfrutar LA RECETA DE LA SEMANA ARROZ CON POLLO Y SALCHICHAS es fácil y práctica de hacer, es perfecta para preparar en casa en cualquier ocasión ya sea para la familia o cuando tengas invitados.
¡Te encantara ?!!
4 porciones
50 Minutos
Fácil
INGREDIENTES
- 300g de Arroz Súper Extra Progreso®
- 400g de salchichas parrilleras
- 1 cebolla picada
- 1 morrón picado
- 2 pechugas de pollo sin piel ni hueso
- 1 lata de jitomates en cubitos
- 1 cubito de caldo
- Agua hirviendo
- 2 cucharadas de cebollín picado
- 100g de queso rallado
PREPARACIÓN
- Cortar las salchichas en trocitos. Dorarlas en una cacerola, agregar la cebolla y el morrón, y cocinar hasta que la cebolla esté transparente. Rociar con agua para que no se queme.
- Incorporar las pechugas de pollo cortadas en cubos y cocinar hasta que cambien de color. Agregar los tomates en cubos, el cubito de caldo, 1 taza de agua hirviendo y mezclar.
- Incorporar el Arroz Súper Extra Progreso®, mezclar nuevamente y cocinar a fuego suave, agregando más caldo a medida que se vaya cocinando. Cuando el arroz esté cocido al dente, espolvorear con el cebollín y sirve con queso rallado.
Tip Progreso®
Si gustas puedes añadir otras verduras a este delicioso platillo o huevo duro en rodajas.
