Crepas de avena
Tenemos el desayuno perfecto para cuando tengas ganas de algo delicioso, rápido y saludable ¿Se te antojan unas CREPAS DE AVENA solo con 3 ingredientes? En COCINANDO CON PROGRESO® te damos esta receta rapidísima, ya sea en versión dulce o salada y, además, muy nutritiva.
Estas crepas serán la sensación en tu familia.
4 porciones
30 min
Fácil
Ingredientes
- 100 gr de Avena Progreso®
- 1 huevo
- 190 ml de leche
- Opcional:
- Pizca de sal
- 1 cucharadita de azúcar
PREPARACIÓN
- Coloca la Avena Progreso® en la licuadora y mezcla por 30 segundos.
- Agrega la leche y el huevo; opcional: añade el azúcar y la sal.
- Vuelve a licuar por 40 segundos para tener la mezcla lista.
- Deja reposar por 10 minutos para que la avena se hidrate.
- Calienta una sartén y cuando esté a buena temperatura, pon un chorrito de aceite. Quítale el exceso con una servilleta.
- Una vez que esté bien caliente, agrega un chorrito de la mezcla de avena (como si hicieras un hot cake) y bájale a la lumbre a temperatura media.
- Cuando empiece a despegar la crepa, voltéale para que se cocine del otro lado.
Repite el proceso hasta que tengas todas las crepas de avena listas, rellena con lo que tú quieras.
Tips Progreso®
Puedes usar avena molida también si se te hace más sencillo.
Si no quieres usar leche, puedes utilizar leche de almendra o agua.
Puedes añadir una cucharadita de cacao en polvo a la mezcla de avena para darle un sabor con chocolate a las crepas.
