Ensalada de arroz con manzanas y arándanos
En COCINANDO CON PROGRESO® prepárate para disfrutar esta receta rápida y fresca y nada complicada ENSALADA DE ARROZ, MANZANAS Y ARANDANOS, la combinación de sabores entre lo dulce y lo salado hacen de este plato una verdadera exquisitez. Es ideal para este calor en reuniones al aire libre con amigos o en familia.
¡Anímate a prepararla y disfruta del delicioso sabor de Arroz Progreso®!
4 porciones
20 min
Fácil
INGREDIENTES
- 1 lechuga
- 200 g de Arroz Grano Largo Progreso®
- 1 manzana
- 30 g de arándanos
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
PREPARACIÓN
- Lava la lechuga, seca, trocea y ponla en una fuente.
- Cuece el Arroz Grano Largo Progreso® en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal. Escúrrelo y agrégalo a la lechuga.
- Añade también los arándanos.
- Pela y pica la manzana en daditos e incorpóralos.
- Sazona y aliña la ensalada con aceite y vinagre. Y sirve.
