Arroz con Papas
En COCINANDO CON PROGRESO®, celebramos la magia de la temporada navideña con nuestra #RecetaDeLaSemana ARROZ NAVIDEÑO CON FRUTOS SECOS, esta deliciosa receta combina la calidez de los ingredientes tradicionales con un toque festivo que hará que tu mesa brille durante las celebraciones.
Sorprende a tus invitados con este delicioso plato fácil de preparar!

4 porciones

25 minutos

Fácil
INGREDIENTES
- 1 taza Arroz Grano largo Progreso®
- 2 tazas caldo de pollo, verduras o agua natural
- 2 cucharadas mantequilla sin sal o aceite de oliva
- ½ cebolla blanca finamente picada
- 1 diente de ajo picado finamente (opcional)
- ¼ taza nuez picada
- ¼ taza almendras fileteadas
- ¼ taza pasas o arándanos secos
- ¼ taza chabacanos picados
- 2 a 3 cucharadas perejil o cilantro picado finamente
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
1.-Iniciamos calentando el caldo de pollo, verduras o agua.
2.- Enseguida, derretimos la mantequilla en una olla o un sartén grande. Puedes usar aceite de oliva en vez de la mantequilla.
3.-Agregamos la cebolla picada y ajo (opcional). Cocinamos a fuego medio mezclando para que la cebolla se suavice, unos 3 minutos.
4.-A continuación, agregamos el Arroz Grano Largo Progreso® y cocinamos unos minutos pero que el Arroz Grano largo Progreso® no dore, solo que se vea transparente el grano. Para que no se queme mezcla cuando lo estés cocinando.
5.-Agregamos el caldo de pollo, verduras o agua y Sazonamos con sal y pimienta al gusto (si usas caldo sazonado no agregues o sazona al final).
6.-Dejamos que llegue al hervor, tapamos la olla o sartén y bajamos el fuego hasta lo más bajito. Cocinamos unos 15 a 20 minutos, pero no abras la olla ni mezcles ya que, si lo empiezas a mezclar, agregar agua extra quedará batido.
7.-Cocinamos hasta que el agua se haya evaporado o el líquido se haya consumido y el Arroz Grano largo Progreso® quede suave. Una vez listo, dejamos tapado, pero mueve del quemador que estabas usando para evitar que se siga cocinando. A los 5 minutos mezcla con un tenedor para que todos los granitos queden separados.
Por último, agregamos la nuez, almendras, pasas o arándanos, chabacanos picados, perejil o cilantro y sazonamos al gusto. ¡Mezcla bien y sirve con tu platillo navideño favorito, queda delicioso!!!
Imagen de @azerbaijan_stockers en @freepik
En COCINANDO CON PROGRESO®, celebramos la magia de la temporada navideña con nuestra #RecetaDeLaSemana ARROZ NAVIDEÑO CON FRUTOS SECOS, esta deliciosa receta combina la calidez de los ingredientes tradicionales con un toque festivo que hará que tu mesa brille durante las celebraciones.
Sorprende a tus invitados con este delicioso plato fácil de preparar!

4 porciones

25 minutos

Fácil
INGREDIENTES
- 1 taza Arroz Grano largo Progreso®
- 2 tazas caldo de pollo, verduras o agua natural
- 2 cucharadas mantequilla sin sal o aceite de oliva
- ½ cebolla blanca finamente picada
- 1 diente de ajo picado finamente (opcional)
- ¼ taza nuez picada
- ¼ taza almendras fileteadas
- ¼ taza pasas o arándanos secos
- ¼ taza chabacanos picados
- 2 a 3 cucharadas perejil o cilantro picado finamente
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
1.-Iniciamos calentando el caldo de pollo, verduras o agua.
2.- Enseguida, derretimos la mantequilla en una olla o un sartén grande. Puedes usar aceite de oliva en vez de la mantequilla.
3.-Agregamos la cebolla picada y ajo (opcional). Cocinamos a fuego medio mezclando para que la cebolla se suavice, unos 3 minutos.
4.-A continuación, agregamos el Arroz Grano Largo Progreso® y cocinamos unos minutos pero que el Arroz Grano largo Progreso® no dore, solo que se vea transparente el grano. Para que no se queme mezcla cuando lo estés cocinando.
5.-Agregamos el caldo de pollo, verduras o agua y Sazonamos con sal y pimienta al gusto (si usas caldo sazonado no agregues o sazona al final).
6.-Dejamos que llegue al hervor, tapamos la olla o sartén y bajamos el fuego hasta lo más bajito. Cocinamos unos 15 a 20 minutos, pero no abras la olla ni mezcles ya que, si lo empiezas a mezclar, agregar agua extra quedará batido.
7.-Cocinamos hasta que el agua se haya evaporado o el líquido se haya consumido y el Arroz Grano largo Progreso® quede suave. Una vez listo, dejamos tapado, pero mueve del quemador que estabas usando para evitar que se siga cocinando. A los 5 minutos mezcla con un tenedor para que todos los granitos queden separados.
Por último, agregamos la nuez, almendras, pasas o arándanos, chabacanos picados, perejil o cilantro y sazonamos al gusto. ¡Mezcla bien y sirve con tu platillo navideño favorito, queda delicioso!!!
Imagen de @azerbaijan_stockers en @freepik